Propion turşusu nədir?

Propion turşusu, həmçinin metilasetik olaraq da bilinir, qısa zəncirli doymuş yağ turşusudur.

Propion turşusunun kimyəvi formulu CH3CH2COOH, CAS nömrəsi 79-09-4 və molekulyar çəkisi 74.078-dir.

Propion turşusu kəskin qoxusu olan rəngsiz, aşındırıcı yağlı mayedir.Propion turşusu su ilə qarışır, etanolda, efirdə və xloroformda həll olunur.

Propion turşusunun əsas istifadəsi: qida konservantları və küf inhibitorları.O, həmçinin pivə kimi orta viskoz maddələrin inhibitoru kimi də istifadə edilə bilər.Nitroselüloz həlledici və plastifikator kimi istifadə olunur.O, həmçinin nikel örtüklü məhlulların hazırlanmasında, qida ləzzətlərinin hazırlanmasında və dərmanların, pestisidlərin və göbələk əleyhinə maddələrin istehsalında istifadə olunur.

1. Qida konservantları

Propion turşusunun göbələk və kif əleyhinə təsiri pH dəyəri 6.0-dan aşağı olduqda benzoik turşusundan daha yaxşıdır və qiyməti sorbin turşusundan daha aşağıdır.İdeal qida konservantlarından biridir.

2. Herbisidlər

Pestisid sənayesində propion turşusu propionamid istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər ki, bu da öz növbəsində bəzi herbisid növlərini istehsal edir.

3. Ədviyyatlar

Ətir sənayesində propion turşusundan qida, kosmetika, sabun ətirlərində istifadə oluna bilən izoamil propionat, linalil, geranil propionat, etil propionat, benzil propionat və s. kimi ətirlərin hazırlanmasında istifadə oluna bilər.

4. Narkotiklər

Əczaçılıq sənayesində propion turşusunun əsas törəmələrinə vitamin B6, naproksen və Tolperizon daxildir.Propion turşusu in vitro və in vivo göbələklərin inkişafına zəif inhibitor təsir göstərir. Dermatofitlərin müalicəsi üçün istifadə edilə bilər.

Propion turşusunun işlənməsi və saxlanması

İstismar tədbirləri: qapalı əməliyyat, ventilyasiya gücləndirilməsi.Operatorlar xüsusi təlim keçməli və əməliyyat prosedurlarına ciddi əməl etməlidirlər.Təhlükəsizlik avadanlığı ilə təchiz olunub.

Saxlama tədbirləri: Sərin, havalandırılan anbarda saxlayın.Yanğından və istilik mənbələrindən uzaq saxlayın.Anbar temperaturu 30 ℃-dən çox olmamalıdır.Konteyneri sıx bağlı saxlayın.O, oksidləşdirici maddələrdən, reduksiyaedicilərdən və qələvilərdən ayrı saxlanmalıdır.