Limon turşusu
-
Susuz sitrik turşusu
● Susuz limon turşusu mühüm üzvi turşudur, rəngsiz kristal, qoxusuz, kəskin turş dadı ilə
● Molekulyar formulu: C₆H₈O₇
● CAS Nömrəsi: 77-92-9
● Qida dərəcəli susuz limon turşusu əsasən qida sənayesində turşulaşdırıcılar, həlledicilər, tamponlar, antioksidantlar, dezodorantlar, ləzzət artırıcılar, jelləşdiricilər, tonerlər və s. kimi istifadə olunur. -
Ən keyfiyyətli sitrik turşusu monohidrat
● Limon turşusu monohidrat mühüm üzvi birləşmə, turşuluq tənzimləyicisi və qida əlavəsidir.
● Görünüş: rəngsiz kristal və ya ağ kristal toz
● Kimyəvi formula: C6H10O8
● CAS Nömrəsi: 77-92-9
● Limon turşusu monohidrat əsasən qida və içki sənayesində turşulaşdırıcı, ləzzətləndirici, konservant və konservant kimi istifadə olunur;kimya sənayesində, kosmetika sənayesində və yuyucu sənayedə antioksidant, plastifikator və yuyucu vasitə kimi.
● Həll qabiliyyəti: Suda, etanolda, efirdə həll olunur, benzolda həll olunmur, xloroformda az həll olunur.
